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新竹市北區銀行推薦今年開學到中秋只有12天可烘焙，義峰高中餐飲科學生二、三年級總共20名學生，在業師陳永裕指導下，從開學就進入新竹市北區定存銀行推薦高雄市鳥松區附近銀行>高雄市鳥松區銀行分行烘焙教室趕工，預計本周收工。
義峰高中每年中秋烘焙土鳳梨酥，料實在又健康，每年做3萬個，10年來做出知名度，連在日本、印度、美國吃過的人都想買，不過校方堅持不賣，只當做敦親睦鄰，而且1年只有3000盒。
高雄市湖內區投資外匯臺南市鹽水區理財銀行推薦 >新竹市北區外匯定存推薦高雄市湖內區外匯推薦銀行義峰高中餐飲科的學生在中秋節學以致用做鳳梨酥，已經連續12年，從4000顆做到3萬顆，不只真材實料，烘焙技巧拿捏也成熟，很多人中秋期待品嘗。臺南市關廟區定存銀行推薦>臺南市關廟區銀行推薦
創辦人張天來表示，土鳳梨酥送出去之後，有人捨不得吃又轉贈，未料今年遠在日本、印度、美國、大陸都有人想訂購，但學校並非營利事業單位，依法不能販臺北市士林區銀行分行售，也沒有那樣的產量。
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中國時報【周麗蘭╱雲林
張天來說，該校土鳳梨酥成本比市售鳳梨酥多2倍，內餡是每公斤220元的土鳳梨餡，而非冬瓜餡；此外烘焙工場有冷藏設備，烘焙好的鳳梨酥以室溫放涼再包裝。
今年義峰高中把製作鳳梨酥變成本位課程，多新竹市北區外匯理財推薦媒體動畫科的師生也加入，幫忙設計小卡與包裝。
臺北市大安區外匯定存校長王安順表示，鳳梨酥、麵包、餅乾、銅鑼燒都是該校餐飲科學生常做的，中秋節專攻鳳高雄市湖內區附近銀行梨酥，有學生受到啟發畢業後在網路賣烘焙商品。
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